Appareil toaster professionnel tout inox à deux étages. Idéal en snacking, sandwicherie, hôtellerie, salon de thé, etc…
Appareil à 2 étages permettant une cuisson instantanée à cœur sans dégagement de fumée et sans odeur. Cuisson par 3 rampes de 2 tubes quartz pour une cuisson par rayonnement permettant des cuissons avec croustillant extérieur en préservant le moelleux du produit. Rampes à quartz indépendantes, 1 supérieure, 1 entre les 2 niveaux, et 1 inférieure. Fonctionnement indépendant de chaque rampe. Appareil offrant la possibilité de griller juste le dessus (tartines, bruschettas) en n’utilisant que les rampes supérieures.
Construction tout inox avec angles non saillants, extérieur et intérieur. Commandes indépendantes de chaque niveau de chauffage par 2 boutons sélecteurs, avec indication des rampes sélectionnées et voyant de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grilles de cuisson amovibles en inox avec poignée amovible. Tiroir ramasse miettes sous toute la surface de cuisson, avec poignée inox intégrée. Dimensions intérieures par niveau: 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Appareil doseur à chichis et churros
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers 

