Vitrine verticale réfrigérée négative 2 portes. Positionnement en surface de vente, pour la présentation de produits galcés en pâtisserie, glacier, restauration, snack… 4 faces vitrées. Froid statique par grilles évaporateurs fixes. Volume 750 litres, 2 portes vitrées. Equipement intérieur 2 x 6 niveaux de présentation sur grilles évaporateurs, de dimensions 470 x 470 mm.
Présentation extérieure en aluminium anodisé résistant à la corrosion, design à angles arrondis facilitant le nettoyage. Couleur standard gris « Silver ». Isolation par triple vitrage sur les trois faces et la double porte, avec rupture de pont thermique, pour une mise à la température de fonctionnement raide, un maintien à température constant sur la durée, une limitation des phénomènes de condensation en cas d’ouvertures de portes répétées, et une consommation d’énergie réduite. Joints de portes magnétiques, facilement interchangeables. Eclairage intérieur par LED pour une bonne mise en valeur des produits. Vitrine mobile, équipée de 6 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par groupe frigorifique logé en partie basse. Fluide frigorigène R290. 2 compartiments séparés à gestion indépendante de température.Température de travail sur une plage de -20°C à -10°C réglable par thermostat électronique avec affichage digital. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Poubelle snack avec dépose plateaux
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400 

