Armoire vitrine réfrigérée verticale 1 porte pour la présentation de pâtisseries surgelées, glaces, entremets glacés à la vente. Froid négatif statique avec 6 niveaux de grilles évaporateurs fixes, ou ventilé à 5 niveaux de grilles repositionnables en hauteur. Dimensions des grilles: 555 x 560 mm. Toutes faces et porte vitrée, pour une vue panoramique des produits par la clientèle. Volume 550 litres.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé, résistant à la corrosion, couleur standard gris « Silver ». Angles largement rayonnés pour favoriser le nettoyage. Isolation assurée par triple vitrage sur toutes les parties vitrées avec rupture de pont thermique, pour une mise à température rapide, une température constante et une consommation d’énergie minimale, en limitant les phénomènes de buées. Joints de portes magnétiques, très faciles à changer. Eclairage intérieur par LED. Vitrine dotée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Unité de production de froid intégrée, en partie inférieure, au fluide frigorigène R290. Réglage de consigne de température sur une plage de -20°C à -10°C avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique (froid ventilé) ou manuel (froid statique).
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire positive bi température - 2 portes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Toaster professionnel inox 2 étages
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Double production café et tirage eau chaude
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Bloc module fourneau induction multi zônes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H 



