Module gamme Pro 1000 au gaz. Dessus 2 plaques grillades en acier avec revêtement au chrome. 3 versions: 2 plaques nervurées – 2 plaques lisses – 1 plaque nervurée et 1 plaque lisse. Soubassement rangement baie ouverte avec plancher. Dimensions des plaques: 450 x 700 mm. Surface de cuisson utile par plaque 30 dm². Plaques inclinées.
Chauffage individuel par brûleur gaz multi rampes en acier émaillé, de puissance unitaire 17,5 kW, avec éléments réfractaires amovibles entre les rampes, destinés à une répartition uniforme de la température de chaque plaque. Commandes par robinet thermostatique à 8 positions. Veilleuse et sécurité par thermocouple. Plaques inclinées, avec pare éclaboussures amovible. Récupération des jus et graisses de cuisson dans un bac ramasse jus émaillé à l’avant de chaque plaque. Tiroir de propreté inox 18/10 amovible en façade.
Construction sur châssis porteur en acier inoxydable AISI 304., épaisseur de 15 à 30/10°, assemblé par soudures électriques à haute intensité. Passage des fluides assuré en partie inférieure arrière par décrochement de la structure. Plateau de dessus avec encadrement des plaques en acier inoxydable AISI 304 de 3 mm d’épaisseur. Bord droit tombé de hauteur 55 mm, avec contrepli. Soubassement baie ouverte avec plancher en acier inoxydable 18/10 amovible en deux parties.
À partir de 13 666,00 € HT
Bloc simple service 1000 gaz. Dessus à deux plaques grils au chrome inclinées de 30 dm² utiles, intégrées à dessus en acier inoxydable de 3 mm d’épaisseur. Commandes indépendantes par robinets thermostatiques 8 positions avec veilleuse de sécurité et thermocouple. Brûleurs multirampes et éléments réfractaires intercalés. Proposition en dessus 2 grils nervurés, 2 grils lisses ou 1 gril nervuré + 1 lisse…
Détails
UGS : PRO10-GRCH
Matériels de même marque: CharvetMatériels de même gamme: Gamme 1000Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : plancha 2 plaques, plancha chrome nervurée, plancha gaz, plancha nervurée, plaque chrome gaz
| Modularité | Plaque 1/2 striée – 1/2 lisse, Plaque lisse, Plaque rainurée |
|---|---|
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Dimensions | 1000 × 1000 × 900 mm |
Produits similaires
À partir de 13 051,00 € HT
À partir de 3 240,00 € HT
À partir de 13 361,00 € HT
À partir de 9 905,00 € HT
À partir de 13 992,00 € HT
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Toaster professionnel inox 2 étages
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Gaufrier simple électrique Krampouz
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Toaster professionnel 1 étage
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tournus - Chariot de dessouvidage
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir 





