Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange 

