Vitrine de présentation de produits réfrigérés en boulangerie pâtisserie, salon de thé, restaurtaion,etc. Volume utile 300 litres. Froid positif ventilé. 4 faces vitrées, dont porte vitrée. 3 présentations intérieures: étagères verre repositionnables en hauteur 450 x 420 mm, intérieur grilles repositionnables en hauteur 450 x 420 mm, intérieur avec ensemble de 6 plateaux verre tournants Ø 430 mm à entrainement par courroie.
Structure de carrosserie en aluminium anodisé, résistant à la corrosion, avec rupture de pont thermique. Angles arrondis. Couleur « silver » (coloris « champagne » disponible en option, sans supplémént). Triple vitrage pour une isolation parfaite, une montée en température plus rapide, un maintien en température constant, et une consommation d’énergie réduite. Eclairage intérieur par LED. Joint de porte magnétique facilement interchangeable. 4 roulettes pivotantes renforcées.
Groupe frigorifique intégré. Régulation par thermostat électronique avec affichage digital de la température.de -1°C à +5°C. Hygrométrie 75%. Dégivrage automatique. Mise en service par Marche/Arrêt, bouton éclairage. Voyants de fonctionnement.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Bloc module fourneau induction multi zônes
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Bloc cuiseur sous vide basse température
Toaster professionnel 1 étage
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Appareil doseur à chichis et churros
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures 





