Armoire vitrine verticale réfrigérée Snelle. Froid positif statique, pour la présentation de produits ou pâtisseries fragiles. 2 capacités: 400 litres et 550 litres. Améagement intérieur pour positionnement de grilles réglables en hauteur. Dimensions des grilles: 420 x 450 mm en 400 litres, 555 x 560 mm en 550 litres. Dotation de 5 grilles par armoire.
Présentation extérieure en aluminium anodisé, carrosserie à angles arrondis. Couleur standard gris « silver » et possibilité de coloris « champagne » en option sans supplément. 4 faces vitrées, dont porte. Isolation par triple vitrage sur les quatre faces, pour un maintien en température constant et une consommation d’énergie réduite. Dispositif de rupture de pont thermique pour limiter les phénomènes de condensation. Joint de porte magnétique, à remplacement facile. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, équipée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Groupe de production de froid intégré, au fluide frigorigène R290. Régulation électronique avec affichage de température digital et réglage des consignes sur une plage de +4°C à +10°C. Taux d’hygrométrie intérieure 60%. Témoins de fonctionnement lumineux. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Batteur mélangeur de table 5 litres
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Poubelle snack avec dépose plateaux
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Toaster professionnel 1 étage
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres 



