Vitrine canalisable permettant une grande variété d’agencements, disponible en 4 modules linéaires et 3 modules d’angle, en 2 hauteurs différentes. Conçue pour une grande capacité de présentation de glaces. Mise en valeur des produits par un design attractif, des surfaces transparentes, un plan d’exposition incliné de 9°, des éclairages LED, affichage des parfums avec LED lumineuses (brevet IFI).
Vitrine à grand confort acoustique de 59 à 56 décibels (Acoustic Confort System). Cuve isolée par mousse de polyuréthane injecté à 40 kg/m3. Superstructure dôme vitré en aluminium avec finition brillante. Double vitrage latéral et frontal en verre trempé pyrolitique réfractaire aux rayonnements extérieurs, et chauffé pour éviter les phénomènes de condensation. Vitre frontale relevable en hauteur 1351 mm, fixe pour les modules en hauteur 1151 mm avec accès par la vitre supérieure. Accès service arrière par portes coulissantes en plexiglas.
Réfrigération ventilée à double évaporateur. Gestion de température de -2° à -18°C par thermostat électronique à affichage digital avec répétiteur d’affichage côté client. Présentation des bacs sur 2 rangs.
2 hauteurs de meubles, 1151 mm et 1351 mm. 4 modules linéaires pour bacs de 360 x 165 mm / 360 x 250 mm: L 1100 mm (6+6 / 4+4 bacs), L 1600 mm (9+9 / 6+6 bacs), L 2100 mm (12+12 / 8+8 bacs), L 3200 mm (18+18 / 12+12 bacs). 3 modules d’angle, pour bacs trapézoïdaux: angle 1/30° (7+6 bacs), angle 2/30° (6+7 bacs), angle 2/45° (5+7 bacs).
La gamme Cubika existe aussi en version 4 saisons (commutable de gelato -2°C/-18°C à pâtisserie +4°C/+8°C, en version snack, avec modules chauffants à air sec et bain-marrie à eau (hauteurs 1351 et 1451 mm).
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Armoire positive bi température - 2 portes
Lampe chauffante sur cordon réglable
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Batteur mélangeur de table 5 litres
Armoire à poissons positive inox
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Armoire positive - double température - 2 portillons
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H 











