Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Tournus - Chariot de dessouvidage
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1 

