Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres 

