Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Chariot pour sachets sous vide
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Poubelle snack avec dépose plateaux
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C 

