Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Table de repassage professionnelle autonome
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Appareil doseur à chichis et churros
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Armoire à poissons positive inox
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Tournus - Chariot du chef avec glissières
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3 



