Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Toaster professionnel 1 étage
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Chariot pour sachets sous vide
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Armoire positive - double température - 2 portillons
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Appareil doseur à chichis et churros
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H 

