Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Bloc cuiseur sous vide basse température
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1 

