Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Toaster professionnel 1 étage
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 

