Placard chauffant pour stockage et maintien au chaud des assiettes en restauration commerciale ou collective. Construction inox 18/10. Type CME 401CA. Dessus formant plan de travail ou de dépose neutre Stockage en soubassement fermé par porte battante avec contre porte isolée.Intérieur aménagé avec glissières espacées de 100 mm conçues pour recevoir soit des assiettes, soit de la platerie GN 1/1 (option) sur 3 niveaux. Pieds en tube inox avec embouts de mise à niveau.
Capacité 60 assiettes de diamètre 24 cm. Chauffage par thermostat réglable de 30° à 110°C. Puissance de l’élément chauffant 1 kW. Voyant témoin de mise sous tension. Livré avec 2 grilles.
Appareil indépendant ou intégrable dans une ligne de cuisson ou de distribution.
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Bloc module fourneau induction multi zônes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade 

