Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - Chariot de dessouvidage
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres 

