Table de travail avec dosseret pour cuisines professionnelles, laboratoires de fabrications alimentaires artisanales ou industrielles… Construction en acier inoxydable AISI 304, finition brossée. Dessus épaisseur 10/10 ème, avec bords tombés de 50 mm, bord avant rayonné de 30 mm. Dosseret arrière hauteur 100 mm, avec retour et extrémités fermées, sans angle saillant. Tous angles de pliage arrondis pour un nettoyage facilité. Dessus doublé en sous face par plaque en mélaminé, pour assurer une meilleure rigidité, une plus grande résistance aux chocs et une isolation phonique. Ceinture périphérique inox de hauteur 70 mm soudée, avec débordement du plateau de 90 mm sur la longueur arrière, pour permettre le passage des fluides.
Châssis et piétement en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Pieds soudés, avec embouts réglables de mise à niveau. Hauteur de travail standard 900 m. Table sans étagère, avec traverses latérales et longeron en tube inox, soudés, pour garantir une bonne stabilité.
Les tables sont équipées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges 

