Echelle pour stockage et manutention en bacs ou sur grilles ou plaques en cuisine professionnelle, laboratoire de fabrication ou transformation alimentaire.
Chariot mobile à 20 niveaux, capacité 20 bacs, grilles ou plaques (non fournis) au format GN 2/1, ou 16 bacs, grilles ou plaques GN 1/1. Espacement entre niveaux 77 mm. Charge maximale supportée par niveau: 20 Kg. Charge maximale de chariot tolérée 200 Kg en charge pleine.
Construction intégralement en acier inoxydable. Montants et entretoises de rigidité soudés, en tube inox carré de dimensions 25 mm x 25 mm. Glissières en L soudées à l’argon, avec butées anti basculement à chaque extrémité. 4 roulettes orientables, montées sur axe et roulements en inox, avec pare chocs annulaires.Roulettes à chape polyamide et bandage caoutchouc non marquant.
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Poubelle snack avec dépose plateaux
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres 

