Vitrine verticale réfrigérée. 3 côtés et double porte vitrés, pour une mise en valeur des produits frais ou surgelés, visibles à 360°. Plage de température de -20°C à +5°C. Aménagement intérieur: 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur. Dimensions de grille: 450 x 470 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion, au design à angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Coloris standard gris « Silver », et possibilité d coloris « champagne » en option sans supplément de prix, à préciser à la commande. Vitrine équipée de 6 roulettes renforcées orientables, pour un déplacement aisé. Isolation par triple vitrage sur les trois faces et les portes, avec rupture de pont thermique: atteinte de la température de consigne plus rapide, maintien du niveau de température constant, consommation d’énergie diminuée, effets de buées limités. Joints de portes magnétiques, facilement remplaçables. Eclairage intérieur par LED.
Production de froid intégrée, avec groupe frigorifique au fluide frgorigène R290. Froid ventilé. Degré d’hygrométrie dans la vitrine: 70. Commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot du chef avec glissières 

