Le Junior fouet est conçu pour réaliser des crèmes, pâtes, mousselines, et particulièrement des blancs d’œufs grâce à son variateur de vitesse de 300 à 2000 tours minute garantissant un foisonnement et une tenue parfaits. Utilisé pour des volumes de préparations de 1 litre à 5 litres. Pied fixe. Hauteur de fouet 185 mm.
Robuste, léger et performant, il est étudié pour une bonne prise en main et une grande maniabilité. Fouet monobloc en acier inoxydable, pour une meilleure durée de vie de l’appareil et une garantie de respect de l’hygiène alimentaire. Double isolation. Variateur de vitesse accessible rapidement. Mise en marche de l’appareil sécurisée par bouton. Appareil livré avec son support mural.
Nettoyage idéalement en plongeant le fouet dans un récipient d’eau claire et en mettant en marche l’appareil pendant quelques secondes. Nettoyage de la poignée à l’aide d’une éponge humide.
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots 

