Friteuse professionnelle. Module à poser. Construction inox. Cuve inox emboutie, capacité 8 litres, fixe, à zône froide, avec indication de niveau d’huile mini / maxi. Vanne de vidange. Bloc résistances amovible pour un nettoyage intégral de la cuve. Thermostat réglable de 60° à 180°C. Thermostat de sécurité. Commutateur marche / arrêt. Voyant témoin de température (s’allume lorsque la température de consigne est atteinte). Livrée avec 1 grand panier à frites.
Capacités de chargement:
- Frites surgelées:
- temps de cuisson: 5’30 »
- production horaire: 14,5 Kg.
- nombre de rations: 85
- Frites fraîches:
- temps de cuisson: 4’30 »
- production horaire: 16,5 Kg
- nombre de rations: 94
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Poubelle snack avec dépose plateaux
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Toaster professionnel 1 étage
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Armoire à poissons positive inox
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Batteur mélangeur de table 5 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade 

