Disques râpeurs. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 0,9 mm à 9 mm. Râpes spéciales parmesan, röstis, Raifort.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Armoire à poissons positive inox
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Bloc cuiseur sous vide basse température
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Toaster professionnel 1 étage
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Gaufrier simple électrique Krampouz
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm 

