Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Gaufrier simple électrique Krampouz
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 14 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Table de repassage professionnelle autonome
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure 

