Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Danube - Séchoir à linge à double flux d'air - 18 Kg
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots 

