Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire à poissons positive inox
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Armoire positive - double température - 2 portillons 

