Le Junior fouet est conçu pour réaliser des crèmes, pâtes, mousselines, et particulièrement des blancs d’œufs grâce à son variateur de vitesse de 300 à 2000 tours minute garantissant un foisonnement et une tenue parfaits. Utilisé pour des volumes de préparations de 1 litre à 5 litres. Pied fixe. Hauteur de fouet 185 mm.
Robuste, léger et performant, il est étudié pour une bonne prise en main et une grande maniabilité. Fouet monobloc en acier inoxydable, pour une meilleure durée de vie de l’appareil et une garantie de respect de l’hygiène alimentaire. Double isolation. Variateur de vitesse accessible rapidement. Mise en marche de l’appareil sécurisée par bouton. Appareil livré avec son support mural.
Nettoyage idéalement en plongeant le fouet dans un récipient d’eau claire et en mettant en marche l’appareil pendant quelques secondes. Nettoyage de la poignée à l’aide d’une éponge humide.
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Batteur mélangeur de table 5 litres
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Chariot pour sachets sous vide
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Gaufrier simple électrique Krampouz
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 

