Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Lampe chauffante sur cordon réglable
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Poubelle snack avec dépose plateaux
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Tournus - Chariot de dessouvidage
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg 





