Friteuses gaz 2 cuves – Module 800 mm – Offcar Milo 700

Friteuses gaz à zône froide 2 cuves sur placard. Modules Milo 700 en largeur 800 mm. 3 modèles: 2 x 15 litres à commandes thermostatiques, cuve emboutie en Y – 2 x 15 litres à commandes électroniques, cuve emboutie en Y – 2 x 17 litres à commandes mécaniques, cuve standard sans soudure. .
Cuve en acier inox AISI 304 à bords largement arrondis pour un nettoyage facile et une hygiène parfaite, zône de rétention des résidus de cuisson inférieure.
Modèles 2 x 15 litres: Vidange d’huile  de 38 mm de diamètre avec robinet frontal. Chauffage par brûleurs tubulaires inox placés à l’extérieur de la cuve pour un échange thermique optimal et une récupération des impuretés en zône froide favorisée. Electrovanne de sécurité avec thermocouple , allumage électronique de la veilleuse, thermostat de sécurité à réarmement manuel. Modèle thermostatique: bouton de réglage à voyant lumineux de fonctionnemenavec LED intégrées. Modèle électronique: contrôle de température jusqu’à 185°C à +/-1°C, commande par interface simple et intuitive avec écran numérique.
Modèle 2 x 17 litres: Vidange en fond de cuve de Ø 1 pouce avec robinet à bille. Chauffage par échangeurs de chaleur elliptiques positionnés dans la cuve. Commande mécanique simple par soupape de sécurité et thermocouple. Allumage de veilleuse piezo électrique.
Construction tout inox AISI 304. Plan de cuisson de 2 mm d’épaisseur, 1 mm pour la façade, les habillages des côtés, le panneau de dos. Dosseret arrière avec cheminée d’évacuation des gaz brûlés avec grille amovible en acier. Soubassemen inox AISI 304, fermé par portes battantes équipées de charnières à fermeture assistée. Poignée ergonomique, peu encombrante. Pieds inox à vérins. Jeu de réglage de hauteur: 60 mm.