Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Armoire positive - double température - 2 portillons
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg 

