Fourneau gaz professionnel 4 feux vifs sur four gaz gatronorme GN 1/1.
Habillage et façade inox. Pieds en tube inox, avec vérins réglables en hauteur à 150 / 175 mm.
Dessus table de cuisson composée de quatre brûleurs avec sécurité par thermocouple: 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, avec grilles en fonte. Dimensions de la table:700 x 650 mm.
Soubassement four gaz de dimensions intérieures 530 x 400 x hauteur 305 mm, pour platerie au format GN 1/1 (530 x 325 mm). Equipé en standard de 1 grille et une plaque de pâtisserie en tôle. Brûleur à flamme auto-stabilisée de 4 kW. Sécurité par thermocouple. Thermostat.
Marque Ambassade de Bourgogne
Toaster professionnel inox 2 étages
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Armoire positive bi température - 2 portes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Bloc cuiseur sous vide basse température
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Appareil doseur à chichis et churros
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Bloc module fourneau induction multi zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade 
