Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Double production café et tirage eau chaude
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra 

