Presse agrumes à levier professionnel de comptoir à gros débit conçu pour réaliser des jus de fruits frais (orange, citron, pamplemousse). Performant, facile à utiliser et fiable.
Moteur asynchrone puissant, robuste et silencieux, à grande vitesse de rotation (1500 tours / minute), adapté à une utilisation intensive, pour un débit moyen élevé à 50 litres de jus / heure. Protection thermique intégrée. Possibilité de réaliser des jus en continu au pichet ou au verre à verre. Hauteur sous bec 220 mm. 1 ogive universelle pour tous les types d’agrumes (citron, citron vert, orange et pamplemousse).
Démarrage automatique par appui sur le levier grâce à son système d’embrayage breveté et arrêt automatique au relevage. Levier articulé ergonomique robuste, facilement nettoyable. Coupelle de pressage inox, amovible par 1/4 de tour. Couvercle déflecteur inox évitant les projections lors du pressage. Ogive et cuve inox amovibles. Repose pichets / verres amovible. Bouton marche / arrêt étanche.
Les pièces en contact avec les produits alimentaires (cuve, ogive et coupelle), sont amovibles pour permettre un nettoyage en lave vaisselle ou à l’eau chaude savonneuse.
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Appareil doseur à chichis et churros
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Contact grill panini plaques fonte émaillée 

