Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Chariot pour sachets sous vide
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Armoire positive - double température - 2 portillons
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Bloc module fourneau induction multi zônes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Animo - Simple production café / eau chaude
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Toaster professionnel inox 2 étages
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Armoire de maintien en Température 2 compartiments 



