Armoire de réfrigération professionnelle bi-température positive / négative. 2 compartiments, 2 portes, 2 groupes. Gamme Concept.Capacité de stockage: 2 x 23 niveaux de glissières GN 2/1. Glissières fixes moulurées, espacées de 55 mm. Volume intérieur 1220 litres. Armoire livrée dotée de 3 grilles GN 2/1 plastifiées par porte.
Structure réalisée en acier inoxydable AISI 304. Isolation en mousse de polyuréthane injecté, d’épaisseur 60 mm, à densité de 40 Kg/m3.
Système de réfrigération avec compresseurs hermétiques indépendants par compartiment. Module réfrigération: réfrigération à flux d’air forcé. Module congélation: évaporateur à flux d’air forcé, à tube de cuivre et ailettes en aluminium. Commandes à affichage digital séparées avec contrôle électronique et contrôle numérique de la température par compartiment et du dégivrage. Alarme de retard de fermeture de porte. Températures de fonctionnement: 0°/+8°C pour compartiment positif, -18°C/-22°C pour compartiment négatif. Dégivrage automatique.
Panneaux latéraux intérieurs et fonds de compartiments incurvés, pour un nettoyage facile et une hygiène optimale. Fond de cuve avec évacuation intégrée pour l’élimination des condensats et des eaux de nettoyage. Portes avec joints magnétiques, à fermeture automatique à position 90°, et ouverture permanente à position 135°. Eclairage intérieur LED de chaque compartiment, avec interrupteur d’allumage. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.
Photos non contractuelles
4 976,00 € HT
Armoire réfrigérée professionnelle mixte double. 2 compartiments 1 en conservation 0°/+8°C, 1 en congélation -18°C/-22°C. Compartiments séparés avec groupes et gestion par commandes électroniques indépendants. Isolation 60 mm. Capacité de stockage: 23 niveaux de glissières moulurées au pas de 55 mm par compartiment. Structure inox. Portes à fermeture magnétique. Eclairage intérieur…
Détails
UGS : 19089470
Matériels de même marque: Fagor ProfessionnalMatériels de même gamme: Multi températureMatériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : armoire froide mixte, armoire positive néhative, compartiment négatif, compartiment positif, Fagor CUD-22G/M, groupe hermétique, recrutement frigoristes hérault
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,654 kW |
| Classe climatique | Classe 4: +30°C |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Mode de froid | Ventilé |
| Type de froid | Bi-température positif / négatif |
| Réfrigérant | R290 |
| Température de travail | -18°C / – 22°C, 0°C/+8°C |
| Régulation | Électronique |
| Garantie | Constructeur |
| Poids | 302 kg |
| Dimensions | 1318 × 842 × 2040 mm |
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Batteur mélangeur de table 5 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Friteuse 2 x 8 litres sur placard - Capic Celtic
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600 

