Pack complet comprenant un doseur à chichis et une friteuse à beignets professionnelle électrique. Capacité de la friteuse: 18 litres. Construction tout inox AISI 430.
Friteuse professionnelle 18 litres à poser sur plan de travail. Capacité du panier 2500 grammes. Zône froide à pans inclinés. Zône anti débordements périphérique. Zône de foisonnement de grandes dimensions pour une bonne sécurité. Chauffage par deux résistances blindées robustes, puissantes, et de gros diamètre. Bulbes de thermostats de régulation et de sécurité protégés dans un doigt de gant pour une régulation parfaite. Eléments de régulation protégés par système de circulation d’air. Minuterie. Vidange de sécurité à l’avant de l’appareil et vidange de sécurité.. Couvercle amovible. Coupe circuit magnétique. Accès de maintenance facile aux résistances.
Optimisation parfaite du rapport débit / puissance. Equipée d’un panier plat ultra large de dimensions L 480 x P 290 x H 100 mm. Robinet de vidange à l’avant de l’appareil et vidange de sécurité.
2 852,00 € HT
Pack pour la fabrication de chichis, comprenant 1 riteuse à beignets professionnelle électrique et un doseur à chichis. Capacité de la friteuse: 18 litres. Construction en acier inox AISI 430. Chauffage par résistances avec thermostats de régulation et de sécurité. Friteuse à zône froide. Panier de contenance 2500 grammes (friteuse 18 litre). Capacité du doseur: 2 Kg…
UGS : 13144CHI
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| Branchement électrique | 380 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 9,0 kW |
| Contenance | 18 litres |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Lampe chauffante sur cordon réglable
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900 



