Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Bloc module fourneau induction multi zônes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Toaster professionnel inox 2 étages
Batteur mélangeur de table 5 litres
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade 

