Lampe chauffante pour maintien au chaud de plats dressés sur assiette ou plats en sauce en buffet chaud, self service, passe chaud en restauration traditionnelle, viennoiserie…Chauffage par rayonnement évitant le dessèchement des plats exposés.
Modèle standard en présentation aluminium anodisé pour une solidité et une durée de vie prolongées. Equipé d’une lampe chauffante incluse déjà pré-montée. Montée sur câble spirale rétractable, extensible de minimum 600 mm à maximum 1800 mm, pour une lampe de hauteur totale mini 950 mm, maxi 2150 mm.
Interrupteur On/Off situé sur le corps de lampe.
Dimensions du corps de lampe: Ø 180 mm x hauteur 360 mm.
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Simple production café / eau chaude 

