Placard chauffant pour stockage et maintien au chaud des assiettes en restauration commerciale ou collective. Construction inox 18/10. Type CME 401CA. Dessus formant plan de travail ou de dépose neutre Stockage en soubassement fermé par porte battante avec contre porte isolée.Intérieur aménagé avec glissières espacées de 100 mm conçues pour recevoir soit des assiettes, soit de la platerie GN 1/1 (option) sur 3 niveaux. Pieds en tube inox avec embouts de mise à niveau.
Capacité 60 assiettes de diamètre 24 cm. Chauffage par thermostat réglable de 30° à 110°C. Puissance de l’élément chauffant 1 kW. Voyant témoin de mise sous tension. Livré avec 2 grilles.
Appareil indépendant ou intégrable dans une ligne de cuisson ou de distribution.
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Poubelle snack avec dépose plateaux
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Armoire à poissons positive inox
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Bloc cuiseur sous vide basse température
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg 

