Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade 

