Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Chariot pour sachets sous vide
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Toaster professionnel 1 étage
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tournus - Chariot de dessouvidage
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Armoire positive bi température - 2 portes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz 





