Le Junior fouet est conçu pour réaliser des crèmes, pâtes, mousselines, et particulièrement des blancs d’œufs grâce à son variateur de vitesse de 300 à 2000 tours minute garantissant un foisonnement et une tenue parfaits. Utilisé pour des volumes de préparations de 1 litre à 5 litres. Pied fixe. Hauteur de fouet 185 mm.
Robuste, léger et performant, il est étudié pour une bonne prise en main et une grande maniabilité. Fouet monobloc en acier inoxydable, pour une meilleure durée de vie de l’appareil et une garantie de respect de l’hygiène alimentaire. Double isolation. Variateur de vitesse accessible rapidement. Mise en marche de l’appareil sécurisée par bouton. Appareil livré avec son support mural.
Nettoyage idéalement en plongeant le fouet dans un récipient d’eau claire et en mettant en marche l’appareil pendant quelques secondes. Nettoyage de la poignée à l’aide d’une éponge humide.
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Gaufrier simple électrique Krampouz
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Appareil doseur à chichis et churros
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm 

