Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Gaufrier simple électrique Krampouz
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Appareil doseur à chichis et churros
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts 



