Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bar, lounge, village vacances, glacier, discothèque, hôtel restaurant, restauration de plage. Construction en acier inox avec angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs, limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 95 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement de vidange rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée du système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- Machine équipée d’un système de palettes assurant un fonctionnement optimum même dans le cas d’une alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et de dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: le capteur de niveau d’eau est plus précis et plus fiable qu’un système de flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage, avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement de l’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 95 Kg/24H – capacité de stockage 36 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 60 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Gaufrier simple électrique Krampouz
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Lampe chauffante sur cordon réglable
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Bloc module fourneau induction multi zônes
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1 

