Vitrines comptoir à glaces professionnelles. Vitre frontale droite à 90°. Vitrines compactes, profondeur 1 M. Gamme en 3 longueurs, 1125 / 1625 / 2125 mm et 2 hauteurs, 1200 / 1350 mm. Modules canalisables, pouvant se positionner en angle à 90°. Présentation des produits sur plan à 6 modes d’inclinaison différents.
Construction monobloc avec isolation en mousse de polyuréthane injectée à basse densité, épaisseur 50 mm. Structure portante inférieure en acier tubulaire peint Epoxy émaillé à 180°. Structure avec raidisseurs. Vitre frontale simple en verre trempé pyrolitique, chauffée pour éviter toute condensation, à ouverture par basculement vers le bas. Cadre en verre autoportant avec éclairage supérieur à LED. Vitre supérieure en verre trempé, flottante sans besoin de support, et constituant un large plan de dépose de 40 cm de large pour les pots, les garnitures et les accessoires. Ouverture côté opérateur par portes coulissantes en plexiglas. Joues latérales en acier épaisseur 3 mm traité Epoxy.
Réfrigération par froid ventilé avec double évaporateur. Système de fermeture étanche HCS permettant l’utilisation de la vitrine pour l’exposition mais aussi pour la conservation des produits glacés hors des services. Système de dégivrage automatique activé en fonction du temps effectif d’ouverture de la vitrine, pour une meilleure conservation des glaces, une économie d’énergie conséquente, et une meilleure hygiène. Thermostat électronique à affichage digital pour une température de fonctionnement de -2° à – 18°C, avec répétiteur d’affichage côté client.
3 longueurs pour présentation en bacs de 360 x 165 m et de 360 x 250 mm sur deux rangs: 1125 mm (6+6 / 4+4 bacs), 1625 mm (9+9 / 6+6 bacs), 2125 mm (12+12 / 8+8 bacs).
Les vitrines SAM80 existent en version 4 saisons (passage du mode gelato au mode pastry par bouton électronique), en version pâtisserie, chocolats pralines, et en version snack réfrigéré et chaud (air sec).
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Chariot pour sachets sous vide
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Bloc module fourneau induction multi zônes
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Bloc cuiseur sous vide basse température
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes 













