Vitrines comptoir à glaces professionnelles. Vitre frontale droite à 90°. Vitrines compactes, profondeur 1 M. Gamme en 3 longueurs, 1125 / 1625 / 2125 mm et 2 hauteurs, 1200 / 1350 mm. Modules canalisables, pouvant se positionner en angle à 90°. Présentation des produits sur plan à 6 modes d’inclinaison différents.
Construction monobloc avec isolation en mousse de polyuréthane injectée à basse densité, épaisseur 50 mm. Structure portante inférieure en acier tubulaire peint Epoxy émaillé à 180°. Structure avec raidisseurs. Vitre frontale simple en verre trempé pyrolitique, chauffée pour éviter toute condensation, à ouverture par basculement vers le bas. Cadre en verre autoportant avec éclairage supérieur à LED. Vitre supérieure en verre trempé, flottante sans besoin de support, et constituant un large plan de dépose de 40 cm de large pour les pots, les garnitures et les accessoires. Ouverture côté opérateur par portes coulissantes en plexiglas. Joues latérales en acier épaisseur 3 mm traité Epoxy.
Réfrigération par froid ventilé avec double évaporateur. Système de fermeture étanche HCS permettant l’utilisation de la vitrine pour l’exposition mais aussi pour la conservation des produits glacés hors des services. Système de dégivrage automatique activé en fonction du temps effectif d’ouverture de la vitrine, pour une meilleure conservation des glaces, une économie d’énergie conséquente, et une meilleure hygiène. Thermostat électronique à affichage digital pour une température de fonctionnement de -2° à – 18°C, avec répétiteur d’affichage côté client.
3 longueurs pour présentation en bacs de 360 x 165 m et de 360 x 250 mm sur deux rangs: 1125 mm (6+6 / 4+4 bacs), 1625 mm (9+9 / 6+6 bacs), 2125 mm (12+12 / 8+8 bacs).
Les vitrines SAM80 existent en version 4 saisons (passage du mode gelato au mode pastry par bouton électronique), en version pâtisserie, chocolats pralines, et en version snack réfrigéré et chaud (air sec).
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Gaufrier simple électrique Krampouz
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 18 Kg
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Toaster professionnel inox 2 étages
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Toaster professionnel 1 étage
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade 













