Lave verres à ouverture frontale pour espaces restreints. Hauteur 705 mm. Pour casiers 500 x 500 mm. Hauteur de passage 305 mm. Capacité horaire jusqu’à 60 casiers, ou 2160 verres.
Contrôle électronique VISIOTRONIC-TOUCH par simple bouton avec écran tactile affichant le temps restant.
Application WASHSMART pour un suivi de l’état de la machine à distance: hygiène, rendement, coût d’exploitation, commandes de produits lessiviels, messages d’alerte.
Caractéristiques: 3 cycles de 60/90/120′ et cycles spéciaux: rénovation Basic Clean / hygiène // rinçage eau froide. Consommation 2 litres d’eau /casier. Bras de lavage et rinçage démontables d’un simple geste sans outil. Contrôle de l’eau de lavage Senso Active ajustant la quantité de l’eau d rinçage au minimum en fonction de la qualité de l’eau de lavage. Enregistrement automatique des principales données de fonctionnement consultables sur l’écran de contrôle (consommation d’eau, nombre de cycles…). Connexion USB. Système de filtration GENIUS X² incluant un prélavage réduisant la consommation de détergent jusqu’à 35%. Programme intensif pour un rinçage parfait des verres même à formes critiques. Détecteur de présence de filtre. Programme hygiène permettant d’enlever les dépôts de l’enceinte de lavage et une désinfection totale. Cycle de rinçage à l’eau froide pour une réutilisation immédiate des verres.
Construction en inox L 430L. Livré prêt à installer: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompe de rinçage et de vidange, brise vide. Module Wi-Fi intégré. 1 casier fil à verres 500 x 470 mm avec 4 rangées de verres inclinés hauteur 180 mm.
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Armoire positive bi température - 2 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Bloc module fourneau induction multi zônes
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Bloc cuiseur sous vide basse température
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts 



