Gamme Premax. Lave ustensiles frontal. Double casier 1240 x 700 mm. Dimensions utiles L 1110 x P 773 x H 825 mm. Hauteur de passage 860 mm. Hauteur porte ouverte 2417 mm. Capacité: jusqu’à 30 casiers /h. Consommation d’eau /casier: 14 litres. 6 programmes: court, standard 120″, lavage vapeur 240″, lavage intensif 280″ avec injection de détergent au prélavage et de vapeur au lavage, hygiène (enlève les dépôts de l’enceinte de lavage et permet une désinfection totale), infini. Détecteur de présence de filtre, détecteur de produit détergent et de rinçage. Cycle d’auto nettoyage final. Construction en acier inoxydable L 430l.
Spécificités:
Système de lavage latéral: permet une grande capacité jusqu’à 8 bacs GN 1/1 ou 5 bacs 600 x 400 Euronorme.
Pulvérisation directe de détergent en phase de prélavage permettant de ramollir les déchets incrustés et réduisant le besoin de trempage et de prélavage.
Lavage avec vapeur durant la phase de lavage pour réduire le lavage manuel et les seconds cycles.
Lavage POWER-PLUS: Lavage haute pression pour plus d’efficacité sur les salissures tenaces.
Système ROTOR-X: bras de lavage et de rinçage supérieurs et inférieurs à rotation dissociée. Bras de lavage en croix pour une plus grande efficacité.
Système ACCURINSE: rinçage à débit constant, quelle que soit la pression du réseau d’eau.
Système VISIOTRONIC: utilisation simple et intuitive par bouton unique et affichage sur écran des informations nécessaires sous forme de symboles ou de texte.
Système SENSO-ACTIVE: contrôle en continu de la qualité d’eau de lavage pour ajuster au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage pour un résultat de lavage et une hygiène parfaits.
Système VAPOSTOP: (sur modèle UPTC) condenseur récupérateur d’énergie supprimant tout dégagement de vapeur à l’ouverture de la porte et réduisant la consommation d’énergie jusqu’à 7,9 kW /h.
Système GENIUS-X² : inclut un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Système CLIP-IN: les bras de lavage et de rinçage sont retirables d’une seule main, sans outil.
Concept EASY-CLEAN: toute pièce devant être nettoyée ou contrôlée en phase de nettoyage est de couleur bleue.
Machine prête à installée: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation électrique, doseurs de détergent et rinçage, pompes de rinçage et de vidange, brise vide, remplissage séparé de cuve (peut être désactivé). En dotation: 1 casier inox 1240 x 700 mm, 1 support 8 plaques, 1 casier à fond plat.
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
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Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Toaster professionnel 1 étage
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 1 - Tête K103
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale 

