Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - Chariot de dessouvidage
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Toaster professionnel inox 2 étages
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32 

