Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Batteur mélangeur de table 5 litres
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Armoire positive bi température - 2 portes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres 

